Notícias
Receitas
Dia do Tomate: molho caseiro, tomate confit e dicas de venda
O tomate é uma das frutas mais versáteis da cozinha: perfeito para molhos, entradas e pratos criativos. E no Dia do Tomate (01/02), você pode transformar essa data em oportunidade com receitas...
21 de Janeiro de 2026 às 10:16
Negócios
Marmitas fitness: como lucrar com o boom do mercado saudável
As marmitas fitness estão cada vez mais presentes no dia a dia de quem busca praticidade e saúde. Esse tipo de refeição ganhou espaço não apenas entre frequentadores de academia, mas também entre...
20 de Janeiro de 2026 às 14:03
Afronegócio + Feira Preta
Gastronomia do Pará no Rio: Afirmação Cultural e Resistência
Por Adriana Veloso
19 de Janeiro de 2026 às 08:30
Economia
Alta de custos e inflação: como proteger sua margem
A alta de custos é um dos maiores desafios para quem trabalha com alimentação. A inflação pressiona preços de insumos, energia e logística ao mesmo tempo em que o consumidor segue atento a cada...
16 de Janeiro de 2026 às 09:32
Negócios
Tendências na confeitaria 2026: decorações de bolos em alta
As tendências em decoração de bolos vão muito além do que aparece nas redes sociais. Elas refletem mudanças no comportamento do consumidor, no ritmo de produção e na busca por experiências mais...
15 de Janeiro de 2026 às 08:19
Empreendedorismo
Análise de dados: como fazer para ter um planejamento sólido
Fazer uma análise de dados do ano anterior é o ponto de partida para um planejamento que realmente funciona. Em vez de apostar apenas na intuição, olhar para os números do seu próprio negócio ajuda a...
14 de Janeiro de 2026 às 11:20
Dicas
Psicologia das cores: como vender mais na alimentação
A psicologia das cores é o estudo de como as cores influenciam emoções, percepções e comportamentos. Nos negócios de alimentação, essa estratégia vai muito além da estética. Ela pode estimular o...
13 de Janeiro de 2026 às 10:04
Tecnologia
Apps de delivery: o que faz um negócio se destacar
Os apps de delivery são hoje uma das principais vitrines para quem vende comida. Com tantos estabelecimentos disputando a atenção do consumidor, pequenos ajustes fazem grande diferença no destaque do...
12 de Janeiro de 2026 às 13:17
Dicas
Miniporções: mais vendas com degustações e amostras
Miniporções, degustações e amostras são estratégias simples, acessíveis e cada vez mais valorizadas nos negócios de alimentação. Ao oferecer versões menores de pratos, bebidas ou produtos, você...
09 de Janeiro de 2026 às 12:22
Negócios
Queijo Minas Artesanal: segredos de uma queijeira referência
A produção de queijo é a especialidade da Dona Maria Abadia Caixeta e sua família. De domingo a domingo, a rotina na fazenda começa de madrugada e termina tarde da noite, quando os queijos da...
08 de Janeiro de 2026 às 12:10